אַליסאַן דזשאַררעלל איז געצייכנט ווי ביר, עסנוואַרג און בעוועראַגע אין Bellaire, Antrim קאָונטי, Elk Rapids אויף 22 דעצעמבער 2020
דזשאָו שאָרט, דער גרינדער פון Short's Brewing Company אין בעללאַירע, האָט אונדז געפירט צו די ביר מאַרק אין צאָפנדיק מישיגן. דער ווייַטער שריט פון די אַנטוויקלונג פון שאָרטיסט ינקלודז נייַע פּראָדוקטן פון זיין שוועסטער פירמע Superfluid Supply Co. און בראַנדז אַזאַ ווי Starcut Ciders און Beaches Hard Seltzer.
די קראַנט שטאַט פון מישיגאַן ביר איז זייער שטאַרק! אין שטאַט ברעוועריז, קיין ענין ווי גרויס אָדער קליין, עס איז גרויס פֿרייַנדשאַפֿט. איך טראַכטן מיר וועלן באשטימט דערגרייכן די זעטיקונג פונט. וואָס איך ווילן צו זאָגן איז אַז דער פאַל פון פּאַקקאַגינג מיקראָברעווערי איז מער וויכטיק ווי די פאַל פון ברוינג באַרס. יעדער שטאָט דאַרף איין אָדער צוויי ביר באַרס אָדער דרייַ ביר באַרס.
זינט איר סטאַרטעד ברוינג ביר, וואָס זענען די ביגאַסט ענדערונגען וואָס איר האָט געזען אין די ביר אינדוסטריע?
זינט איך סטאַרטעד, עטלעכע פון די ביגאַסט ענדערונגען וואָס איך האָבן באמערקט אין די אינדוסטריע זענען די צוזאָג פון ימפּרוווד קוואַליטעט, קאַנסומער בילדונג און גיך וווּקס וואָס האָבן טריגערד טייַער קאַפּיטאַל ימפּרווומאַנץ. מיר האָבן אויך געזען אַ ריזיק מיגריישאַן פון פלאַש צו קענען, פֿון 16 אונס און 19.2 אונס קאַנס צו 12, 15 און 24 פּאַקקאַגינג סיזעס!
COVID האט טאַקע יגזערטיד דרוק אויף די פּאַקקאַגינג געשאפן און ריסטריקטיד אונדזער אָפּטראָג מעטהאָדס. דאָס האָט אויך געפֿירט אַ ריזיק אָנווער צו אונדזער גייַסטיק געזונט און קוילעלדיק גייסט, ספּעציעל אונדזער פֿאַרוויילערישע חברים וואָס אַרבעט אין פּוב און פּול באַרן (אונדזער אָפּטריט אין עלק ראַפּידס). רעכט צו דער קלאָוזשער פון באַרס און רעסטראַנץ אָדער לימיטעד פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט, פּלאַן פּראָדוקציע איז רידוסט. דאָס טראַנספערס רובֿ פון אונדזער פּראָדוקציע צו קאַנס און לאגלען. צו זיין ערלעך, עס איז שווער פֿאַר אונדז צו האַלטן אַרויף. עס זענען אַזוי פילע אַז מיר האָבן צו עלימינירן די ביסל ספּעציעל פּראָדוקטן וואָס מיר האָפן צו נוצן אין די פּראָדוקט ליינאַפּ אין די לעצטע ביסל יאָרן, נאָר צו לאָזן די פלאַגשיפּ פּראָדוקטן אַזאַ ווי לאָקאַל ס ליכט, סאָפט פּאַראַדע הומאַ לופּאַ ליסיאָוס און בעללאַירע ברוין פאָרזעצן צו לויפן. !
איך האָבן שטענדיק געווען רימיינדיד אַז אונדזער מאַנשאַפֿט אין Short's איז דער בעסטער. מיר זענען שטענדיק מאָווינג און אַדזשאַסטיד אונדזער פּראַסעסאַז און אַפּעריישאַנז. COVID האט פּונקט גענומען עס צו אַ גאַנץ נייַע מדרגה. איך האב שטענדיק געווען ימפּרעסט דורך אונדזער מאַנשאַפֿט. זיי מאַכן מיר פילן אַזוי שטאָלץ און זיכער אַז מיר קענען באַקומען קיין אַרויסרופן. מיר פאָרזעצן צו פאָקוס אונדזער ענערגיע אויף שטענדיק זיין אָפּטימיסטיש און פייטינג גוט קאַמבאַט. די גרעסטע געווינס איז אַז מיר טאָן ניט וויסן אויב מיר דאַרפֿן צו מאַכן ענדערונגען. מיר וויסן אַז ווען די צייט איז רעכט, מיר וועלן זיין גרייט צו טוישן, מאָדיפיצירן, יקספּאַנד אָדער קאָנטראַקט קיין קאָמפּאָנענט פון אונדזער געשעפט, און אַרבעטן ווי געשווינד און יפישאַנטלי ווי מעגלעך.
איך איז געווען געצויגן צו אַזוי פילע לעוועלס צו ברו ביר. דער ערשטער איז די אַנלימאַטאַד שעפֿערישקייט צוגעשטעלט דורך פאָרמולע אַנטוויקלונג. דער אַלוועלט פון געשמאַק איז ריזיק און ריזיק! איך אויך ווי צו שאַפֿן יקספּיריאַנסיז דורך אונדזער פּראָדוקטן וואָס זענען לייַדנשאַפטלעך וועגן קאָנסומערס. ינטעראַקטינג מיט קאָנסומערס דורך בילדונג און דערציילונג קענען טאַקע פֿאַרבעסערן די יקספּיריאַנסיז!
ליבע ווו איר לעבן און וואָס איר טאָן איז יקערדיק. ווען איר האָבן די צוויי זאכן אין דיין לעבן, איר וועט ברענגען לייַדנשאַפט און ענטוזיאַזם צו די וועלט אַרום איר, וואָס גיט אַ טשיקאַווע אָרט פֿאַר אַרבעט!
מיר גלויבן פעסט אין "בויען אַ קהל, בויען די וועלט", און דורך אונדזער השתדלות צו מאַכן די וועלט אַ בעסער פּלאַץ. מיר שטיצן נאַן-נוץ אָרגאַנאַזיישאַנז אַזאַ ווי פּאַדלע אַנטרים, גליישאַל היללס, טאַרט טריילז, טיטל שפּור, קאַמיוניטי וויקיפּעדיע, אאז"ו ו!
מיר גלויבן אין מאכן אונדזער געשעפט שטארקער דורך שווער אַרבעט. ווען אונדזער געשעפט דעוועלאָפּס און וואקסט, מיר קענען אַרבעטן אַרויס פון אונדזער געשעפט צו פארשטארקן אונדזער קהל.
מיר ברױען עפּעס! סטאַרקוט סידער טוט אַ גוט אַרבעט. מיר זענען דער גרעסטער פּראָדוצירער פון שווער סידער אין מישיגן, און פּולסאַר איז געווארן איינער פון אונדזער פירמע 'ס בעסטער-סעלינג פּראָדוקטן.
Beachs Hard Seltzer איז אַלע די שטורעם מיט אונדזער קאָקטייל-ינספּייערד פאַרשיידנקייַט פּאָרטפעל. אונדזער מאַנשאַפֿט איז זייער גוט צו מאַכן פּראָדוקטן מיט נידעריק-קאַלאָריע און נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט שפּיץ-טאַם, און מיר זענען צופרידן צו באַקענען דעם פול טאַם אופֿן צו די שווער זיסוואַרג ריפיינער אויף אַ וועג אַז קיין איינער אַנדערש האט.
מיר זענען צופרידן צו ברענגען עטלעכע פון אַרקאַדיאַ ברוינג פֿירמע ס מערסט פאָלקס טראדיציאנעלן פּראָדוקטן צוריק צו די מאַרק דורך Superfluid Supply Co. קאָקאָסנוס) און Loch Ness Scotch.
מיר ארבעטן אויך צו מאַכן עטלעכע קאַפּיטאַל ימפּרווומאַנץ צו די פאַסילאַטיז, אַזאַ ווי אַפּגריידינג די Bellaire באַר, די Pull Barn, וואָס איז אָפן אַלע יאָר ארום אין Elk Rapids, און נייַע בנינים און ויסריכט פֿאַר פּראָדוקציע פאַסילאַטיז, אַרייַנגערעכנט נייַ קעטאַלז און נייַ פּאַקקאַגינג שורות. .
זייט אַ ליב און מויסערפּלאַס מענטש. שטעלן אויף אַ מאַסקע (דעקן דיין נאָז!). ביטע זאָגן דאַנקען דיר. באַשיצן די ערד. שטימען!
איר קענען געפֿינען דעם אַרטיקל און אנדערע אַרטיקלען אין די נאָרדערן מישיגאַן מאַגאַזין "טראַווערסע" ארויס אין יאנואר 2021; אָדער אַבאָנירן צו צושטעלן טראַווערסע צו איר איבער די יאָר.
MyNorth.com איז די אָנליין האָמעפּאַגע פון טראַווערסע, און "Northern Michigan's Magazine" איז די פלאַגשיפּ ויסגאַבע פון MyNorth Media. דאָס איז אַ פירמע לאָוקייטאַד אין טראַווערסע סיטי, מישיגן, דעדאַקייטאַד צו טיילן אינפֿאָרמאַציע וועגן טראַווערסע סיטי צו סליפּינג בער ס וואַקאַציע, רעסטראַנץ און וויינעריז, דרויסנדיק אַקטיוויטעטן און מער מעשיות און פאָטאָס. זאַמד דונעס, ביז מאַקינאַק אינזל.
פּאָסטן צייט: אפריל 24-2021